Malheureusement, ce n'est pas le cas ! Papy vit seul dans le sud de la France (dans une belle et confortable maison dans laquelle grand-mère et lui ont emménagé il y a plus de 20 ans) et je vis à Sydney, en Australie. Nous ne pouvons passer du temps ensemble que lorsque je prends l'avion, généralement 2 à 3 fois par an. Je reste environ 3 mois par an au total, et je m'installe chez lui quand je suis là-bas, donc heureusement, je peux passer beaucoup de temps avec lui. J'en suis très reconnaissante !

J'ai commencé à partager des vidéos de mon papy en train de cuisiner en 2021, sans jamais m'attendre à ce que son approche chaleureuse et habile touche le cœur de tant de personnes. En grandissant, j’ai chéri les moments passés dans la cuisine de mes grands-parents, où la magie de ma grand-mère et la présence constante de mon grand-père ont façonné mon amour pour la cuisine.

Lorsqu’elle est décédée, je pensais prendre en charge la cuisine chaque fois que je rendais visite à papy, mais à ma grande surprise, il a discrètement pris son rôle, ajoutant ses propres touches réfléchies à ses recettes. Observer son approche méthodique et pleine de cœur a été si émouvant que je n’ai pas pu m’empêcher de me retirer et de le laisser prendre les rênes de la cuisine.

Puis un jour, je l’ai filmé en train de cuisiner, juste pour immortaliser ce moment. Sa chaleur et son charme ont trouvé un écho auprès des gens partout en ligne, et aujourd’hui, avec plus de 200 millions de vues et des milliers de demandes pour un livre de recettes, nous y voilà !

Je tourne toutes mes vidéos avec mon iPhone 14 Pro Max. Au début, c'était moi qui m'occupais à la fois du tournage et du montage, mais comme mon travail me prenait de plus en plus de temps, j'ai appris à mon père comment faire le montage pour qu'il puisse m'aider. C'est beaucoup de travail 😅, mais rien ne nous rend plus heureux que de voir les vidéos prendre forme.

Il cuisine principalement pour mon père et moi (ou juste pour mon père, quand je suis à Sydney). Parfois, nous recevons de la famille et des amis et il cuisine aussi pour eux, bien sûr, mais c'est seulement de temps en temps. Mes amis australiens adorent venir chez papy et goûter ses plats.

Il était professeur de lycée, spécialisé dans les sports et les sciences.

Mamie est malheureusement décédée il y a 10 ans cette année – c'est comme si c'était hier. Papy et mamie se sont rencontrés à 13 ans et ont partagé une belle et longue vie ensemble, profondément amoureux et heureux, jusqu'à la toute fin. Elle était notre monde et elle nous manque tous les jours.